La nostra cuinera

Vos presentem a Julia, la cuinera del col.legi!

En el moment de la fot, es trobava preparant la "Bechamel", ací teniu la seva recepta.

Ingredients:

- Llet

- Ceba

- Farina

- Anou moscada

- Sal

- Mantega

Preparació:

Se sofregeix la ceba triturada, s'afegeix la farina, la sal i l'anou moscada. Es fa una massa amb tot que es va desfent amb la llet. Tot això sense parar de bellugar-ho. Quan agafa la consistència que es vullga, s'apaga el foc i es retira.

Bon profit!